９月以来のたかはしです。 いや～昨日は濃かったァ、スープ。 今までで一番濃かったな。絶品じゃ！ 麺も前回みたいに、やけにツルツルしてなく 程よくかたくてよかったです。 しかし、以前はもっとガクガク縮れてて いかにも手打ちですっ！て感じな麺だった…